4月は更新できるだろうか。。。
ひっさびさに作った親子丼。

季節のせいなのか。。。
タマネギが一玉、70円以上しました。
高いです。

ちょっと火を通し過ぎた感じでしたが、
おいしかったです。

「次回は魚にしよう」なんて、
前回、書いた事を忘れて肉買ってきてしまいました。

連休明け初日のお弁当です。

今回は野菜たっぷり

カット野菜の詰め合わせを買ってきました。
おそらく、鍋用のものだったんですけど、
量もちょうど良く、種類も豊富に入っていたので。。。

ただ、僕は気にしませんが、
親子丼で使う具材ではないですね。

お昼のお弁当

むか〜しに買った、甘エビが冷凍室にいつまでもあり、
不気味なので今回使いました。

エビとカット野菜の和風だし炒めだけだと量も少なく、
ごはんのおかずとしては物足りないので、
晩ご飯用の親子丼の具材も入れました。

夜のお弁当

カット野菜のおかげで、
普段なら買わない椎茸が入ってます。

白菜やジャガイモなど一般的に親子丼に入れないものばかり、
適当に作った感、満載です。
だんだん開き直ってきました。

本日の晩ご飯作りもかねて、
月曜日のお弁当を作りました。

使わないなんて書きましたが、
iphoneの新カメラアプリをインストールしたので、
試しにiphoneで撮影してみました。

今日の卵焼き

親子丼をつくりました。

材料です。余り物たち。
プチトマトは、鮮度的に明日で消費したかったので投入。

調理過程の様子。

晩ご飯づくり

左の写真は、さらに厳選された余りものです。

右の写真は、焼きそばの調理過程。
具材がすくないと、少し寂しい感じです。
お肉が無いですし。

完成しました。

お昼用のお弁当です。
おかずは、以前作って冷凍していたエビ料理。

晩ご飯用の親子丼です。
プチトマトは結果的に彩りが増したのでよかったかもしれません。

遅めの昼食に天一でラーメンを食べたので、晩ご飯は少なめ。
お皿は結婚式に引出物でいただいたものです。
あまり男の一人暮らしで使うノリのものではないですが・・・

余った焼きそばは、後日のお弁当の副菜用に小分けして冷凍しました。