

お昼の中身
- ゴーヤとサンマの蒸し炒め
- ふじっこのおまめさん
- きんぴらごぼう
- たまご焼き♪
- カボチャと人参の甘煮
- プチトマト
月曜日・・・
思うように時間が割けず、
お昼分のお弁当のみの日になりました。
サンマはショウガかなにか使わないと、
青魚臭いですね。おいしいですが。



月曜日・・・
思うように時間が割けず、
お昼分のお弁当のみの日になりました。
サンマはショウガかなにか使わないと、
青魚臭いですね。おいしいですが。
以前作ったおかず、
冷凍物で済ませちゃいました。

カボチャと人参の甘煮って言うのかな?
塩、砂糖、みりん、醤油、料理酒で煮込んだだけなんですけど。
食べてみると、おいしかったです。
カボチャは特に味付けしなくてもと甘くておいしいですね。

落としブタも活躍です。


「カボチャと人参の甘煮」が場所を取りました。
気づけば、ふじっこのおまめさんを入れるスキマがなかったです。
「ささみとエリンギとトマトのさっぱり煮込み」はお気に入りです。トマトの酸味が利いておいしい。トマトの原型は全然ないですが・・・写真ではちょびっと皮だけ残ってますね。

写真が露出オーバー気味ですね。
気をつけます。

左の三つがダシ入りで、右が砂糖のみです。
内容物云々より、焼き方で差がでた感じです。